Меланж — это смесь яичных белков и желтков, иногда замороженная.
Используется в кондитерском производстве для приготовления бисквитов, печенья.
Меланжем также называют омлет из яиц, взбитых с солью и молоком.
вкусные рецепты
вкусные рецепты
Меланж — это смесь яичных белков и желтков, иногда замороженная.
Используется в кондитерском производстве для приготовления бисквитов, печенья.
Меланжем также называют омлет из яиц, взбитых с солью и молоком.