Абилирование — первичная обработка пищи животного происхождения.
Это профессиональный поварское термин. Так, например, абилировать птицу, означает — ощипать и выпотрошить её.
вкусные рецепты
вкусные рецепты
Абилирование — первичная обработка пищи животного происхождения.
Это профессиональный поварское термин. Так, например, абилировать птицу, означает — ощипать и выпотрошить её.